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下午炸了年糕（紅豆以及原味）做為家人的下午茶點心
將年糕切成適當大小及厚度
將麵糊所需材料放入容器內（低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、糖、蛋、沙拉油）
拌勻後的麵糊
平底不沾鍋內放入油加熱至約160度
火約控制在中～弱火，待炸至呈金黃色時即可撈出放在餐巾紙上使其吸油
完成品！記得要趁熱品嚐才酥脆好吃喔。
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- Feb 19 Sat 2011 16:45
炸年糕（台湾風の揚げ餅）
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