close

 

DSC06369.JPG

下午炸了年糕(紅豆以及原味)做為家人的下午茶點心

 

 

 DSC04475.JPG

  

DSC04472.JPG

 

DSC06365.JPG

將年糕切成適當大小及厚度

 

DSC06364.JPG

將麵糊所需材料放入容器內(低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、糖、蛋、沙拉油)

 

DSC06366.JPG

拌勻後的麵糊

 

DSC06367.JPG

平底不沾鍋內放入油加熱至約160度

 

DSC06368.JPG

火約控制在中~弱火,待炸至呈金黃色時即可撈出放在餐巾紙上使其吸油

 

DSC06370.JPG

完成品!記得要趁熱品嚐才酥脆好吃喔。

  

arrow
arrow
    全站熱搜

    alex6868 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()