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午餐用烤箱烤了薄鹽鯖魚，搭配小黃瓜、萵苣、火腿片、蕃茄，淋上適量日本美奶滋、Non-Oil和風醬
另外還煎了菜脯蛋
除了菜脯外還加了蔥花
通常ALEX會加入適量的紅砂糖、水、醬油，這樣一就可以煎出鬆軟的菜脯蛋
煎蛋時油量的拿捏很重要，油如果太少的話，煎出來的蛋會不滑嫩
用德國製「BOSCH」大型烤箱的3D熱炫風去烤鯖魚，烤出來的魚不會柴！
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- Feb 16 Wed 2011 13:42
薄鹽鯖魚＆菜脯蛋（午餐）
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