close
今天下午茶點心是香蕉核桃蛋糕
奶油需事先從冰箱拿出放置室溫使其回軟
核桃大致切成適當大小後放進烤箱內稍微烤一下，烤好後從烤箱拿出放置一旁放涼待用！
雞肉也需事先從冰箱拿出後放置室溫
秤好高筋麵粉、低筋麵粉、白砂糖等的份量
回軟後的奶油用電動攪拌器打發
奶油打發後放入白砂糖繼續攪拌至白砂糖溶化為止
奶油與白砂糖拌勻後的狀態
接著將雞蛋一個一個地拌入，每放一個需攪拌均勻
雞蛋全部加入拌勻後的狀態，此時放入法國香蕉香甜酒、蜂蜜
準備香蕉泥
搗泥器
搗好的香蕉泥
香蕉泥拌入奶油後接著篩入麵粉然後拌勻
拌勻後的麵糊
加入核桃
準備倒入烤模
烤箱內情形，整個蛋糕已慢慢膨脹起來
愈來愈膨
烤好後從烤箱取出放再架上放涼
放涼後切成一片一片
完成品！一片一片得包裝。
全站熱搜
留言列表
