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　大阪燒（大阪風お好み焼き）煎好後，上面抹上日本Bull-Dog Sauce、美奶滋，然後再灑上柴魚片，就能呈現口味道地的大阪燒了

 

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將大阪燒專用粉、冰水、雞蛋放入容器內準備拌勻

 

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高麗菜洗淨切成適當大小

 

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大阪燒專用粉、冰水、雞蛋已拌勻

 

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接著拌入高麗菜

 

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放入適量櫻花蝦可增加香氣

 

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拌勻了

 

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最後放入海鮮、豬肉拌勻

 

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材料都拌勻了準備煎

 

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不沾平底鍋洗淨加熱烘乾

 

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放入油加熱

 

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油熱後放入拌勻的材料

 

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大概控制在中小火

 

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煎至兩面都呈漂亮金黃色即可

 

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先淋上日本Bull-Dog Sauce

 

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加上美奶滋

 

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抹勻

 

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最後灑上柴魚片就完成了！

 

 

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