由於在內湖好市多買到了黃檸檬所以做了檸檬柚子口味的磅蛋糕，柚子是用日本久州宮崎縣的柚子粉，再攙入法國檸檬口味的香甜酒以及法國純檸檬油，最後蛋糕表面再刷上檸檬原汁加糖粉所調出來的糖霜，咀嚼時可以說是嗅覺與味覺的雙重享受，滿口盡是檸檬香以及柚子香‧同時蛋糕本身非常綿密濕潤！
檸檬洗淨後擦乾刮取檸檬皮
雞蛋從冰箱取出需放置室溫
無鹽奶油需放置室溫使其回軟
低筋麵粉
白砂糖
Baking Powder
法國檸檬口味香甜酒
法國純檸檬油
柚子粉
嘗試加入一些酸奶，烤出來的結果還不錯！蛋糕更加綿密濕潤。
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