DSC01047.JPG

中午做了煎餃,底部煎得酥脆呈漂亮金黃色,裡頭則是非常多汁美味!

 

DSC00930.JPG

冷凍水餃

 

DSC01028.JPG

不沾平底鍋放入少許油熱鍋

 

 DSC01029.JPG

鍋熱後擺入水餃

 

 DSC01031.JPG

加入清水高度約至水餃的一半

 

DSC01032.JPG

開大火蓋上鍋蓋

 

DSC01034.JPG

煎的過程要注意一下鍋內水的變化以避免燒焦

 

 DSC01035.JPG

鍋內的水逐漸變少,此時滴入少許香油,轉小火祭典煎使餃子底部呈酥脆狀

 

DSC01040.JPG

調好沾醬

 

DSC01047.JPG

完成品!

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    alex6868 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()