中午做了煎餃,底部煎得酥脆呈漂亮金黃色,裡頭則是非常多汁美味!
冷凍水餃
不沾平底鍋放入少許油熱鍋
鍋熱後擺入水餃
加入清水高度約至水餃的一半
開大火蓋上鍋蓋
煎的過程要注意一下鍋內水的變化以避免燒焦
鍋內的水逐漸變少,此時滴入少許香油,轉小火祭典煎使餃子底部呈酥脆狀
調好沾醬
完成品!
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中午做了煎餃,底部煎得酥脆呈漂亮金黃色,裡頭則是非常多汁美味!
冷凍水餃
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鍋熱後擺入水餃
加入清水高度約至水餃的一半
開大火蓋上鍋蓋
煎的過程要注意一下鍋內水的變化以避免燒焦
鍋內的水逐漸變少,此時滴入少許香油,轉小火祭典煎使餃子底部呈酥脆狀
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