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今日午餐‧明太子義大利麵

 

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 　今天午餐煮了和風明太子義大利麵，麵煮好後拌入明太子卵、奶油、昆布茶以及適量之熱水！※昆布茶是秘密武器用來取代鹽！

 

 

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明太子除去外膜將卵取出

 

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使用寬麵可以沾附多點醬汁

 

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義大利麵煮好盛盤後上面灑上海苔絲

 

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 完成品！味道不錯但明太子卵的量少了點以致不夠鹹。

 

 

 

 

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