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刮包(台灣古早味)

 

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  利用昨晚滷的東坡肉,搭配蒸得熱騰騰的刮包,夾上一點香菜以及花生粉,就是一道令人流口水的台灣古早味料理!

 

 

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香菜

 

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 已加了白砂糖的花生粉

 

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 刮包要趁熱吃喔,肥的部份是油而不膩因為川燙時已經做了去油的動作,皮的部份則是QQ有彈性是膠原蛋白的來源!

 

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   滷肉

 

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完成品!  

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    alex6868 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()