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  做了抹茶紅豆芋頭捲 ( あずき、太郎芋入りの抹茶 ロールケーキ )當做今天的下午茶點心,如果再加入糖漬栗子的話則更完美!

 

 

 

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家人在添好運 TimHoWan用完餐後順便外帶了一些好吃的點心,都很不錯吃!

 

 

 

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  ALEX昨晚利用睡前兩個小時左右的時間,又做了好吃的草莓瑞士捲 ( Strawberry Roll-Cake  ・ イチゴ ロール ケーキ )

 

 

 

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  由於做完草莓瑞士捲後還有剩下一些打發的鮮奶油所以做了泡芙 ( シュー クリーム ・ Chouàla Crème ),特地做了卡士達醬來與鮮奶油一起混和,這樣吃起來味道更加濃郁。

 

 

 

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  由於剛好有又香又甜的新鮮草莓所以做了家人很喜愛的草莓瑞士捲 ( Strawberry Roll-Cake  ・ イチゴ ロール ケーキ ),搭配的鮮奶油不會過甜,同時蛋糕體刷了含有德國Kirschlikor Cherry Liquor 香甜酒,讓整體香氣更加提升且口感更濕潤!

 

 

 

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  午餐做了好吃的海鮮日式炒麵 ( シーフード ミックス やきそば ),特別值得一提的是使用了台灣製的麵條,口感還不錯!

 

 

 

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  午餐做了好吃的大阪燒 ( お好み焼き ) ,裡頭放了一些海鮮、紅薑絲、洋蔥絲、雞蛋.....等,粉則是用日本製的大阪燒專用粉,煎起來外皮酥脆裡頭滑嫩,煎好以後再淋上日本的Sauce、美乃滋、海苔粉、鰹魚片,就完成一道簡單又美味的大阪燒了!

 

 

 

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  趁週日天氣晴朗ALEX去了淡水天元宮賞櫻 , 整個天元宮裡的吉野櫻幾乎都開了 , 一眼望去盡是粉紅色花海 , 景色非常美麗壯觀!

 

 

 

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  淡水文化園區 ( 殼牌故事館 ) 就在捷運淡水站附近,走路大概五分鐘左右就到了!這個園區讓淡水觀光加分不少

 

 

 

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2015-03-13 23:29:09

松山饒河街觀光夜市福州胡椒餅很好吃因此常常是大排長龍!

 

 

 

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  今天晚上與家人一起在天吉屋享用了美味的天幕御膳!有蝦子、白身魚、透抽、地瓜、茄子、青椒、洋蔥餅等,有三種吃法,非常酥脆美味!

 

 

 

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  ALEX幾天前去桃園中正國際機場接機,親人從美國返台,機場整體設備感覺有進步!特別是第一航廈讓人有脫胎換骨的改變與驚艷,希望未來的第三航廈能更先進舒適。

 

 

 

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親人從美國回台,帶回來一台「KitchenAid Hand Blender KHB2561」,是做料理時的萬能小幫手!

 

 

 

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大雪山除了大自然美景外,還有許多珍貴鳥類可欣賞!

 

 

 

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  ALEX今天的午餐,有自製牛肉漢堡排、挪威薄鹽鯖魚、薯條、醋漬小黃瓜、照燒雞腿,最後是餐後甜點藍莓起司蛋糕!

 

 

 

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到了平溪線十分車站就可以看到很多人在放天燈

 

 

 

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  在台鐵松山車站搭上火車中途在七堵下車然後換車前往瑞芳車站,到了瑞芳車站後再換搭平溪線前往十分車站,一路上人擠人非常累人!

 

 

 

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  利用228連休去了一趟十分瀑布,由於天氣不錯坐火車的人實在有夠多,擠得動都無法動,好不容易抵達十分車站火速步行前往十分瀑布,因為下午四點半就關園禁止入內參觀,很幸運在關園前進入園區內趕緊拍了一些照片,此次已經不用買門票了也就是免費參觀,上次去已經是三年多前的事了,瀑布景色依舊很漂亮壯觀!

 

 

 

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228和平紀念日當天去了松山文創園區,有很多人排隊等著看展覽!

 

 

 

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  台北小巨蛋 ( TAIPEI ARENA )可以容納一萬多人,是台北市內非常重要的運動兼表演的場地,特別是捷運松山線開通後更加方便前往,附近有南京商圈!

 

 

 

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