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  今天的午餐是牛肉漢堡排 ( ビーフ ハンバーグ ・ BEEF HAMBURG ),非常柔軟多汁再搭配上濃郁的醬汁,會讓人一口接一口地很快就吃完了!

 

 

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  今天回家後打開冰箱竟然有一盒Krispy Kreme Doughnuts ( 俗稱: KK 甜甜圈 ),讓人驚喜萬分,因為盒子裡面是ALEX最喜歡的Original Glazed (原味),這是親人剛從國外帶回來的! ALEX第一次品嚐是去美國北卡羅萊納州的時候!

 

 

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  用不同的蛋糕做底,同時再加入了鮮奶油以及整顆糖漬栗子,做了豪華版的蒙布朗 ( Mont Blanc  ・ モンブラン ) 。

 

 

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  晚餐後做了簡易版「蒙布朗 」( Mont Blanc ‧モンブラン ),用現成的小蛋糕做底,大幅縮短製作時間,不但方便也蠻美味的!

 

 

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  今天下午很榮幸地能參加富士印 ( Fujimaru ) 日式炸豬排(とんかつ専門店)的品嚐會,現場品嚐到了讓人驚艷不已的各種炸豬排料理,主廚的烹調功力可以說一點都不會輸給日本師傅,當一口咬下時,舌尖立即將美味訊息傳遞到腦部的中樞神經,頓時讓人沉浸於幸福無比的滋味! 特別值得一提的是炸豬排外層的麵包粉炸得都像是在跳舞似的站立了起來,咀嚼在嘴裡時充滿一陣又一陣的Surprise,日式炸豬排連鎖店「富士印」是燦坤進軍餐飲第3彈,繼連鎖咖啡、法式甜點開幕後的又一傑作,目前第一家「富士印」位於新北市永和區中正路233號(電話:02-8668-6728),根據店裡高層所述,台北市區內也將陸續開出分店,屆時台北市民就有口福了因為可以就近品嚐到美味的日式炸豬排! 透過此次的品嚐會深深地感受到業者在挑選食材上的用心及努力,每一樣食材都受到嚴格的把關主要就是期許能讓客人吃得安心吃得愉快!

 

 

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  下午再訪新板特區,除了從板橋車站現已有可以直通板橋大遠百的通道外,大遠百旁的50層大樓已快接近完工,讓人能實際感受到新板特區在進步蛻變!

 

 

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中午在「順義鵝肉」享用了鵝肉美食

 

 

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在台北車站一樓大廳舉行「推廣花蓮觀光」活動

 

 

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阿舍乾麵方便又美味!

 

 

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日本の洋菓子「 ラスク 」Gateau Rusk,是日本友人送的!

 

 

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 新買的「戚風蛋糕製作日文專門書 」( シフォン ケーキの本 ),內容非常棒,哪天找個時間來試作看看!

 

 

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與日本友人在「點心世界」享用了晚餐!

 

 

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中午做了熱狗麵包 ( Hot Dog Bread )當作午餐!

 

 

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午餐與日本友人一起去位於台北市天津街上的「京都屋」品嚐了美味的鰻魚料理。

 

 

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今天下午近傍晚時經過雙連寧夏夜市順路品嚐了好吃的「賴家蚵仔煎」

 

 

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下午去了內湖好市多購物,也許是颱風過後再加上是假日所以整個賣場擠滿了購物人潮!

 

 

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  晚餐後開爐烤了水果核桃磅蛋糕 ( Dried Fruits Pound Cake ・ ドライ フルーツ パウンド ケーキ ),裡頭放了酒漬葡萄乾、酒漬小藍莓、無花果、杏桃、酒漬櫻桃、核桃、栗子......等。

 

 

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「和食上都」日本料理值得推薦

 

 

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文慶雞海南雞飯
地址:台北市忠孝東路三段219-1號
電話:02-27315522
營業時間:10:30 ~ 21:30

 

 

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  台北文華東方酒店 Mandarin Oriental Taipei (前身是中泰賓館),整個酒店工程看起來已近尾聲,就等正式開幕!

 

 

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