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今日午餐‧明太子義大利麵

 

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  今天午餐煮了和風明太子義大利麵,麵煮好後拌入明太子卵、奶油、昆布茶以及適量之熱水!※昆布茶是秘密武器用來取代鹽!

 

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Aya Creamy 抹茶

台隆引進日本明治旗下頂級冰淇淋(市場動向)

轉載自2010/09/29 經濟日報】 

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 台隆29日宣布,引進日本明治旗下頂級《Aya彩冰淇淋系列》,還首度與電視購物合作,將透過電視購物頻道進行首賣。 

 

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日本之旅(東京篇)

 

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整理了一下之前去日本時所拍攝的一些照片,攝於日本東京新宿車站東口

 

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祝壽星ALEX生日快樂!

 

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 台灣人慶生時一定要吃的豬腳麵線,真的很美味喔!

 

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富霸王豬腳

 

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真的已經很久沒有品嚐超級美味的富霸王豬腳了!

 

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今日晚餐‧乾炒明蝦

 

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屬於重口味的乾炒明蝦,非常下飯且適合小酌一下!

 

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 今日午餐‧日式豬排蓋飯(カツ丼)

 

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 今天的午餐是日式豬排蓋飯(カツ丼)

 

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 檸檬口味長崎蜂蜜蛋糕(三時のおやつ・カステラ)

  

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  做了檸檬口味的長崎蜂蜜蛋糕,裡頭除了蜂蜜外也加入了秘密武器→法國檸檬香甜酒、頂級天然檸檬油、檸檬皮,蛋糕經過放置一晚後更加柔濕及充滿檸檬香!

 

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 法國餐包

 

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 裡頭夾有軟質乳酪、冰鎮小黃瓜片、肉鬆、日本美奶滋所做成的簡單法國餐包。※因剛好沒有火腿片所以用肉鬆替代,但效果也不錯!

 

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今日晚餐(今日の晩御飯)─ 烤鯖魚

 

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用烤箱烤的鯖魚

 

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薏仁湯 下午茶

 

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今天心血來潮煮了薏仁湯當做下午茶

 

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養生的日本綠茶

 

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 每當飯後或感到疲累時,來杯香味濃郁的日本綠茶,有助去油膩及振作精神!

 

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美國傳統家庭點心 ‧ 巧克力布朗尼

 

 

 美國師傅示範如何製作巧克力布朗尼蛋糕

 

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今日晚餐(今日の晩御飯)─ 台式酥炸豬排

 

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台式酥炸豬排

 

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 和菓子の『甘月堂』(かんげつどう)‧二訪

 

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今天去微風紀伊國屋書店買完書後順便繞去位於地下樓的『甘月堂』,買了紅豆御萩、芝麻丸子串、醬油丸子串!

 

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今日早餐‧飯團&饅頭

 

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飯團夾蔥蛋

 

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 今日午餐‧日式照燒紅甘&餛飩湯

 

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  今天的午餐有兩道料理,一道是日式照燒紅甘,另一道是餛飩湯。

 

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長崎蜂蜜蛋糕(三時のおやつ・カステラ)

  

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 做了傳統長崎蜂蜜蛋糕,裡頭除了蜂蜜外也加入了秘密武器→法國蜂蜜香甜酒,蛋糕經過放置一晚後更加柔濕及充滿檸檬香!

 

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今日早餐(今日の朝ごはん)‧饅頭

 

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搭配軟質乳酪以及冰鎮小黃瓜切片!

 

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 和菓子の『甘月堂』(かんげつどう)

 

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 尚未開始營業

 

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