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令人垂涎三尺的人間美味『東坡肉』登場了!

 

 

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挑選五花肉(俗稱三層肉)時要選不要太厚肥瘦均勻的為佳!

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內湖好市多 COSTCO 買的百香果

 

 

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百香果(パッション・フルーツ)

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日本大阪行(關西)

 

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 知名的拉麵店(ラーメンが美味かった!)

 

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日本名古屋機場(2008)

 

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明亮乾淨的商店街(店員絕不會像台灣桃園國際機場的店員一樣採取緊迫盯人的作法,桃園國際機場的店員做生意的低俗方法簡直跟路邊攤沒兩樣,特別是賣煙酒香水的,實在會將客人買東西的興緻全都弄沒了!ALEX就曾經被一個店員從頭跟到尾,哇勒!)

 

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早餐

 

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總匯漢堡(台式風格的漢堡,許久未吃覺得還蠻好吃的!)

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台灣古早味之巡禮

 

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賣麵炎的米粉湯(極力推薦)

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梅森凱瑟MAISON KAYSER

 

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微風廣場樓下

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糖 朝 食 記

 

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糖朝

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秘密武器:蝦米、蒜泥、雞油。

 

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台灣古早味『麵筋』

 

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秘密武器:加入少許『冰糖』使麵筋味道有甘甜味而不會太鹹!

 

 

 

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鮮蝦冬粉(海老入りの春雨炒め)

 

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秘密武器:加入少許蠔油可使冬粉味道更加美味~!

 

 

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蔥燒香魚(鮎の甘露煮)

 

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香魚洗淨用餐巾紙擦乾水份無需去內臟然後放入鍋內煎至兩面呈金黃色後放置蔥段上面這樣在用大火燒時不用擔心會沾鍋!

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熱騰騰的『佛跳牆』上桌囉!

 

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令人懷念與回味的台灣古早味辦桌料理(第一天剛煮好)!

 

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香帥蛋糕

 

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芋泥蛋糕(長條)

 

 

今親友來訪帶來了伴手禮就是網路生意超好的『香帥蛋糕』(芋泥口味以及紅豆口味)。

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卜肉所使用的是豬的里肌肉或肩胛肉,伴好醃漬材料後放進冰箱冷藏一晚讓其入味!

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ALEX以前在日本留學,每當寒暑假或過年要從日本回台灣之前一定會去百貨公司地下美食街買這家的年輪蛋糕。

有吃過的人一定就知道台灣現也有幾家蛋糕業者有在賣年輪蛋糕但口感根本還是無法與其相比!

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火腿、蘋果、鮮蝦、沙拉醬、檸檬汁、水煮蛋、紅蘿蔔、洋蔥、小黃瓜以及通心粉 (※ 通心粉煮好後記得過個清水瀝乾水份加入少許橄欖油或者是沙拉油攪拌一下這樣就不粘成一團)

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菜脯蛋

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